MENU DE LA SEMAINE PLATS DU JOUR Lundi : Rigatoni …

MENU DE LA SEMAINE
PLATS DU JOUR
LUNDI : Rigatoni al ragu de cochon et manchego fumé

MARDI : Chou-fleur laqué au Vandouvan, labneh à l’ail noir et boulgour aux herbes

MERCREDI : Filet de maquereau, boudin noir et salade de pomme de terre

JEUDI : Salade de fregola sarda, olives Kalamata, feta et pesto de fanes de carottes

VENDREDI : Saucisse de campagne à l’ail des ours, mousseline de chou rave et salade de pourpier et cresson

SUGGESTIONS
• Filet de dorade, kumquat confit au piment d’Espelette et fenouil (13)

• Crème froide d’épinards, chips de pain, radis et œuf dur (13)

• Steack de bœuf, sauce anchoïade et sucrine braisée (14)
(photo Elodie Mouton)

Café le Dillens