MENU DE LA SEMAINE
DU 3 AU 7 DÉCEMBRE
SUGGESTIONS
– Ragout blanc à la sauge, rigatoni et pecorino (13)
– Curry « rose » aux légumes racines, riz (12)
– Poireaux confits, oeufs de saumon, chèvre frais, freekeh et vinaigrette au vinaigre de cidre et moutarde (14)
PLAT DU JOUR
LUNDI : Boeuf Lok lak, riz, cresson
MARDI: Risotto aux poires rôties au poivre et taleggio
MERCREDI : Poulet au lait et à la sauge, carottes glacées au miel et au thym, purée cerfeuil échalotes
JEUDI: Mijoté toscan aux haricots, chou palmier et légumes de saison
VENDREDI: Saucisse de campagne, chou rouge braisé aux pommes et skordalia (purée grecque) de panais et pommes de terre
Réservation au numéro suivant: 025383136
Bonne semaine à tous!