LE MENU DE LA SEMAINE PLAT DU JOUR Lundi : …

LE MENU DE LA SEMAINE
PLAT DU JOUR
LUNDI : Polenta crémeuse aux petits pois, lard croustillant et menthe

MARDI : Salade de chicorée, pomme de terre vitelotte et yaourt aux œufs de saumon

MERCREDI : Tajine de volaille aux kumquats, fenouil et harissa

JEUDI : Risotto de petit épeautre à la Blanche du Hainaut, asperges vertes et roquette

VENDREDI : Poitrine de cochon cuisson basse température aux palourdes, boulgour et blettes

SUGGESTIONS
•Filet de maquereaux, bouillon de maitake et roquette (14) • Salade d’endives frisées, burrata, amandes salées et fraises (14)
• Boulettes de veau au curry de madras, semoule et rémoulade de radis rose (14)
📸 @olivierdefranne

Café le Dillens