La carte

Petit-Déjeuner

Lundi - Vendredi : 8h à 12h Samedi - Dimanche : 9h à 11h

Café éthiopien

4 €

French press

Jus pomme, citron, gingembre

4 €

Croissant deluxe

6,80 €

Oeuf & lard

Oeuf & lard, Tartines & beurre

5,50 €

Oeuf à la coque

3 €

Granola & lait

5 €

Granola Confiture Yaourt

6 €

Pain Perdu

5,50 €

15′

Couque

1,70 €

Tartines beurre confiture

2,20 €

Tranches au choix

1,50 €

Jambon ou fromage

ou une tranche de chaque

Petit-déjeuner

7 €

Un jus frais, une boisson chaude et une couque

Petit-déjeuner des champions

11 €

Un jus frais et boisson chaude

Oeuf et lard ou pain perdu ou croissant deluxe

Brew cold

3,80 €

Café infusé à froid

Brunch

Samedi - Dimanche : 11h à 15h À composer selon vos envies!

Petit Serge

14,50 €

2 choix parmi les salés et les sucrés

+ 1 pistolet

Gros Michel

19 €

3 choix parmi les salés et les sucrés

+ 1 pistolet

Les salés

  • Oeuf bio basse température et toast jambon fromage
  • Oeuf cocotte du week-end
  • Boeuf gravlax maison, salade de saison, sauce au raifort
  • Poisson mariné à la beterave et salade de saison
  • Pancake salé aux légumes de saison

Les Sucrés

  • Pancakes maison nature/chocolat/fruit
  • Granola maison yaourt / yaourt et fruits
  • Labne aux fruits
  • Brioche perdue sauce caramel

Les petits pains

  • Pistollet Dillens, beurre et confiture maison
  • Pain au chocolat ou croissant
  • Tartines de pain au levain, beurre et confitures maison

Pour les lève-tôt

Café origine en French press – 4€
Brew cold – 3,80€
Jus pomme, citron, gingembre – 4€

Pour les lève-tard

(Cocktails peu alcoolisés)
Bellini – 7€
Bloody Mary – 7€
Clover Club – 7€

Soir

Lundi - Dimanche / 15h à 23h

Tartare minute de boeuf au couteau

10 €

Tagliata de boeuf, Pickles, Crème au bleu

11,5 €

Labneh, oignons confits, noix caramélisées

8 €

Et crumble d’olive de Kalamata

Demis Os à Moelle au Gros Sel

9 €

Rillettes minute de truite fumée

7 €

à la ciboulette et échalote en pickles

Patates douces roties

5,50 €

Au sel de citronnelle et trio de mayonnaise maison

Toast de Crème de Foie de Volaille au Porto, Pickles

6,50 €

Feta rôtie au thym

11 €

Rillettes de porc maison

7 €

Viande fournie par Franck Segers

Cheesebaconburger

7 €

100% boeuf belge, bacon, cheddar, sauce maison

Club deluxe

6,70 €

Sandwich chaud au poulet, bacon, cheddar

Rillettes de lièvre maison au vin rouge

7 €

Saint marcellin

5,50 €

Chaud et pain au levain bio

Hareng vinaigré, pomme à l’huile et crème à l’aneth

8,50 €

Soupe du jour

5 €

Chaud et pain au levain bio

Salade croquante à la Thaï au poisson cru du jour

9,5 €

Aux petits piments et cacahuètes

Ricotta pimentée, anchois et huile à la sauge

7 €

Fromage affiné et accompagnements de saison

12 €

Choix entre 2 fromages sélectionnés chaque mois par Julien Hasard

Salade verte, vinaigrette aux échalottes

5 €

et graines torréfiées au curcuma

Nos Jus Frais

Jus pomme, citron, gingembre

4 €

Pomme, citron, gingembre

4 €

Chaud ou glacé

Vitamine

4 €

Pomme, orange, carotte, gingembre

Les Rafraîchissements Maison

Concombre, pomme et menthe

4 €

Kéfir de fruits

3,80 €

Boisson lacto-fermentée aux fruits séchés

Limonade de citron bio

3,20 €

Thé glacé hibiscus

3,50 €

Matcha frappé

3,50 €

Rafraîchissements Caféinés

Brew cold

3,80 €

Café infusé à froid

Coffee Fizz

4,50 €

Brew cold, soda, bitter

Latte frappé

4,80 €

Sirop de madamia

Cocktails et Apéros

Moscow mule

8,5 €

Vodka, gingerbeer, lime

Tokyo Fizz

10 €

Vodka, saké yuzu, lait

Tommy’s margarita

8,50 €

Summer cup

8 €

Pimm’s et fruits

Michelada

3,60 €

Bière à la mexicaine

Suzanne

7 €

Suze, sirop d’ananas et prosecco

Americano

6,50 €

Vermouth rouge, Campari et soda

Mezcal Margarita

10 €

Mezcal, citron et sirop d’agave

Cidre rosé, Wignac

6 €

Cocktails à partager (Cruche)

Tommy’s margarita

35 €

Summer cup

36 €

Pimm’s et fruits

Jus Frais Maison

Vitamine

4 €

Pomme

3,60 €

Orange

3,60 €

Tomate bio

3,60 €

Bouteille

Citron bio

3,80 €

Boutielle

Eaux/Sodas naturels

Bru 25cl

2 €

Bru 50cl

4 €

Sirop Monin

0,90 €

Fritz Kola / light

2,60 €

Tonic

3,50 €

Boissons Chaudes

Café fournit par Or Belgium(Au lait frais)

French press

4 €

Americano / Lungo

2,20 €

Double long black

2,80 €

Espresso

2,20 €

Cappucino

2,40 €

Lait russe

2,60 €

Double espresso

2,80 €

Espresso macchiato

2,30 €

Chocolat chaud

2,80 €

Extra shot espresso

0,90 €

Thé à la menthe fraîche

2,50 €

Thés

2,20 €

Jasmin Yin Hao, Vert sencha bio, Genmaïcha, Grans Yunnan Imperial, Earl Grey bio, Rose des sables, Verveine, gingembre, étoile anisé, Canelle, Rose, Camomille

Flat white

3 €

Infusions

2,20 €

Verveine, gingembre, étoile anisée, cannelle, rose ou Camomille

Infusion thym, citron, miel

3,80 €

Chaï Latte

3,50 €

Chocolat chaud

2,80 €

Callebaut: noir ou blanc

Chocolat chaud à la banane

4 €

Callebaut: noir ou blanc

Chocolat chaud, noix de macadamia, chantilly

4,60 €

Callebaut: Noir ou blanc

Grog

5 €

Rhum thym citron miel

Irish Coffe

8 €

Jameson, café, crème

Au Fut

Découvrez aussi d'autres bières du moment sur place!

Golding Campina

25cl - 2,20 €  / 50cl - 4€

Vedett White

25cl - 2,50 € / 50cl - 4,90 €

Zinnebier

25cl - 3,30 € / 50cl - 6,5 €

Vedett IPA

25cl - 3,70 € / 50cl - 7,30 €

Blondes

Rédor Pills

2,30 €

25cl, Dupont

Taras Boulba

3,80 €

Brasserie de la Senne

Bruxellensis

4 €

Brasserie de la Senne

Jambe de Bois

4 €

Brasserie de la Senne

Guldenberg

4,10 €

De Ranke

Duvel Verte

3,40 €

25cl, Moorgat

Saison Dupont

3,40 €

Dupont

Papegaei

4,20 €

Bons Voeux

5,40 €

37,5 cl, Dupont

Bière de miel bio

3,60 €

Dupont

Vedett

3,60 €

Moorgat

Duvel

4,80 €

Moorgat

Zinnebier

3,30 € - 25cl / 6,50 € - 50cl

Super Fresca

4 €

Tartaruga

Psycho

4,50 €

No Science

Hommel Bier

3,90 €

Van Eecke

Blanche de Watou

2,80 €

Van Eecke

Lambics

Geuze boon

3,70 €

Kriek cuvée brut

4,70 €

Liefmans, 33cl

Rouges - Brunes - Ambrées

Duchesse de bourgogne

3,70 €

Verhaeghe

Saint-Bernardus 12

4,90 €

Stouterik

3,80 €

Brasserie de la Senne

La Brusseleir

4,20 €

Brasserie de la Senne

Orval

5,50 €

Heavy Porter

4,20 €

No Science

Triomf

4,20 €

Dupont

À partager

Saison dupont bio

11 €

Moinette

10 €

Dupont

Cuvée de Ranke

15 €

Chike madame

15 €

En Stoemelings

Kriek de Ranke

15 €

Lupulus Triple

15 €

Cocktails

Moscow Mule

8 €

Vodka, gingerbeer, lime

Gin Fizz

8,50 €

Gin, citron, lait

Bloody Mary

8,50 €

Vodka, Big Tom

Cuba Libre

8 €

Rhum, Fritz cola

Mojito

8 €

Rhum, menthe, lime, angustura

Capirinha

8,50 €

Cachaça, lime

Mexican Mule

10 €

Tequila, gingerbeer, lime

Apéritifs

Carlo Alberto

5,10 €

Dry / rouge

Porto rouge

4 €

6 cl

Campari

3,50 €

6 cl

Suze

4 €

6 cl

Absinthe

3,50 €

2 cl

Fernet Branca Menta

5 €

4 cl

Pontarlier Anis

2,60 €

2 cl

Henri Bardouin

3,60 €

2 cl

Extra Picon

1 €

Digestifs 4cl

Cognac

9 €

Chartreuse verte

7,60 €

Calvados Lemorton reserve

9 €

Gins & Tonic

Tanqueray

9 €

Angleterre lime

Filliers 28

9,50 €

Belgique

Baie de genévrier et lime

Tanqueray Ten

11 €

Lime & orange

Napue

14 €

Finlande
Romarin, cranberries

Sul

14 €

Allemagne

Algues wakame et poivre

Ginetical

13 €

Piment et romarin

Wiskies

Bulleit

8 €

Nikka red

13 €

Talisker

10,80 €

10 years

Caol ILA

11,50 €

12 years

Oban

12 €

14 years

Kilchoman

12,20 €

Vodkas

Ketel One

9,50 €

Rhums

Angostura 1919

9,20 €

8 years

Zacapa

13 €

23 years, Guatemala

Rhum Nation

9,70 €

8 years, Pérou

Tequilas en shot

Corralejo bianco

4 €

Corralejo Reposado

4,50 €

Don julio reposado

6 €

Arette anejo

5,50 €

Patron anejo

8 €

Mezcal

Olla de Barro

11 €

Nuestra soledad

8,90 €

Meteoro

15 €

Burrito Fiestero

9,80 €